Vorspeisen

 

Vitello tonnato

dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße

und frittiertem Kapernapfel

13,90

 

Carpaccio vom Rind

mit paniertem Ei auf Spinat und Senfmayonnaise

13,90

 

Ziegenkäsepraline im Kürbiskernmantel gebacken

auf Rote Beete-Feldsalat und Walnüssen

12,50

 

Handkäse gebraten im Parmaschinkenmantel auf Birnen-Vanille-Chilichutney

11,50

 

Gebratene Garnelen auf Kartoffelcreme, Petersilienöl und Rosenkohlblätter

14,90

 

 

 

Hauptgänge

 

Geschmorte Schulter vom Rind in Spätburgunderjus

auf Kartoffel-Sauerkrautstampf und sous vide Karotten 

32,90

 

Kalbsgeschnetzeltes in Rahmsoße mit Champignons und Salbei-Gnocchi

29,90

 

Schwarzes Sepia-Risotto mit Pulpo, Chorizo, Erbsen und Schaum von gerösteter Paprika

28,50

 

Strozzapreti in fruchtiger Tomatensoße mit Salsiccia, Rosenkohl und Grana Padano 

(auch vegetarisch erhältlich)

17,50 

 

Risotto mit Wirsing, Birne und Gorgonzolaschaum

15,90

 

 

 

 

 

 

 

Schnitzel Wiener Art  14,50 

Champignonrahmschnitzel  16,90 

Zwiebelschnitzel  16,90

 

Alle Schnitzel servieren wir mit einer Beilage nach Ihrer Wahl:

Pommes,  

Süßkartoffelpommes, 

Tagliatelle, 

Bratkartoffeln, 

Beilagensalat,

Jede weitere Beilage 4,50 

Auf Wunsch auch als schlanke Portion mit einem Preisnachlass von zwei Euro erhältlich.

 

 

Salate

 

Gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig an gemischtem Salat

14,90

 

„Caesar Salad“ mit Feldsalat, gebratenen Garnelen, Croûtons, Cocktailtomaten und gehobeltem Grana Padano

16,90

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes 

9,90

 

Tagliatelle in Butter geschwenkt mit Parmesan oder Champignonrahmsoße

7,90

 

 

Hausgemachte Desserts

 

Schokomousse mit Salzkaramellkern und Kirschsorbet

10,50

 

Mandel-Panna cotta mit Keksboden und Heidelbeersorbet

8,90

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Auf unserer Tafel im Restaurant finden Sie wöchentlich wechselnde Gerichte der Saison. Lassen Sie sich überraschen.